米子生せんべい

米子城初代城主と共に静岡から来た抹茶の文化。抹茶味のせんべいに小豆を挟みこむことにより、しっとりとした「生せんべい」に仕上げています。抹茶は、地元ながた茶店の商品を使用しています。
米子の特徴をキャラクターにした「よごとなご」の焼き印を入れています。このキャラクターは、米子で越冬するコハクチョウに米子城の小天守・大天守を着せたものです。