とち餅（赤）

古来より珍重された栃の実を原料としています。あく抜きした栃の実を契約栽培のもち米とともに蒸して杵でつき、北海道産小豆を使用した風味豊かなつぶあんで包みました。沖縄県産の塩を使い、スッキリとした甘さに仕上げています。