みるくの里では、鳥取県産の新鮮なミルクを使った飲み物やアイスクリーム、お菓子などを楽しめ、家族連れからカップルまで幅広い層の方に大人気です。濃厚でおいしいと評判の”大山まきばみるくの里特製ソフトクリーム”は大山に来たら一度は食べてもらいたい逸品です。
大山乳業は、鳥取県内のすべての酪農家が一本になった全国でもまれな農協で、その工場内にある直売所「カウィーのみるく館」では、酪農家の思いを込めて作り上げた牛乳をつかった白バラ商品が多く並びます。直売所限定商品や、日替わりのお買得商品も並びます。
カウィーみるくの館では、白バラ牛乳を使った濃厚なソフトクリームの他、牛乳や乳製品、白バラ製品やお菓子なども販売しています。白バラの乳製品の試飲もできる楽しいスポットです。