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(琴浦町)
ラーメン(並) 550円 スッと入るスープはまさに”芸術”!薄切り煮豚のトッピングもよく合うのだ。
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| 住 所 | 東伯郡琴浦町浦安189 【Googleマップ】 |
| 営業時間 | 10:00~15:00、17:00~21:00(水曜は昼のみ) |
| 休 日 | 1月1~3日 |
| 電話番号 | 0858-52-2817 |
| 席 数 | テーブル30席 |
| 駐車場 | あり |
| 創 業 | 昭和33年 |
| ラーメン通から称賛され、休日は並んで待つ人も絶えない”すみれ”。今の主人は三代目。各代でそれぞれ独自の味への工夫があり、今は季節によって炊く時間を変え、地醤油も使った一杯だ。客の間で昔派や今派といった議論があるのは、ここがいかに地元で愛され続けているかの証。人気のおでんもぜひ。 |
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これぞラーメン通をも唸らせる一杯。牛脂が表面を覆う熱々スープは、醤油と牛骨の香りが高く、甘みを押さえたスッキリ感が特徴。時間をかけて炊かれたおでんも味が染みていて最高に旨い。 | |