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すみれ飲食店

(琴浦町)

すみれ飲食店

ラーメン(並) 550円

スッと入るスープはまさに”芸術”!薄切り煮豚のトッピングもよく合うのだ。

中太ちぢれ焼豚
メンマネギモヤシ

住 所東伯郡琴浦町浦安189 【Googleマップ】
営業時間10:00~15:00、17:00~21:00(水曜は昼のみ)
休 日1月1~3日
電話番号0858-52-2817
席 数テーブル30席
駐車場あり
創 業昭和33年
ラーメン通から称賛され、休日は並んで待つ人も絶えない”すみれ”。今の主人は三代目。各代でそれぞれ独自の味への工夫があり、今は季節によって炊く時間を変え、地醤油も使った一杯だ。客の間で昔派や今派といった議論があるのは、ここがいかに地元で愛され続けているかの証。人気のおでんもぜひ。外観(すみれ飲食店)
コラム
 

これぞラーメン通をも唸らせる一杯。牛脂が表面を覆う熱々スープは、醤油と牛骨の香りが高く、甘みを押さえたスッキリ感が特徴。時間をかけて炊かれたおでんも味が染みていて最高に旨い。
場所は、国道9号線を浦安駅方面に向かって車で約3分。少し分かりづらいが、赤い暖簾を目印に探してみよう。