鳥取県観光案内 とっとり旅の生情報

中華そば　６５０円

しっかり系の牛骨、それでいてまろやかでスイスイ入る。１００円引きの学生中華そばも嬉しい。

「ちょっとまぁーええけ食べてごしないな」と話かけるのは店の前の大暖簾。主人はラーメン店で修業後、倉吉の牛骨老舗店に相談のうえ、開店したという“しっかり派”。味は、しおとしょうゆ。その素材を引き出した旨味に、休日はスープがなくなり“早じまい”するほどだ。